Pizza au Bord de la Méditerranée : Quand l’Italie Rencontre la Côte Française
Notre pizzaïolo est un artiste, et sa toile est un rond de pâte fine et croustillante qui sort de notre four bouillonnant et parfait. À La Villa, nous prenons la pizza au sérieux—mais pas trop au sérieux. Oui, nous proposons les classiques : Margherita, Quattro Formaggi, Diavola. Ceux-ci sont exécutés avec précision, en utilisant des […]
Au-delà de la Plage : La Culture des Tapas à La Villa
Les tapas ne sont pas que de petites assiettes—c’est une philosophie. Ils représentent le partage, la conversation, la connexion. Et à La Villa, nous avons pleinement embrassé cette philosophie. Nos planches de tapas mettent en valeur le meilleur des influences méditerranéennes et espagnoles : charcuteries, fromages locaux, légumes marinés, préparations de fruits de mer qui […]
