Notre pizzaïolo est un artiste, et sa toile est un rond de pâte fine et croustillante qui sort de notre four bouillonnant et parfait. À La Villa, nous prenons la pizza au sérieux—mais pas trop au sérieux.
Oui, nous proposons les classiques : Margherita, Quattro Formaggi, Diavola. Ceux-ci sont exécutés avec précision, en utilisant des ingrédients de qualité et des techniques affinées au fil des années. Mais nous nous amusons aussi. Notre Tartuffata est devenue légendaire—base de crème de truffe, fromage fondu, jambon truffé et burrata di buffala crémeuse. C’est indulgent, sans complexe, et absolument délicieux.
Nous proposons également des calzone pour ceux qui préfèrent leur pizza pliée, créant ce contraste parfait entre l’extérieur croustillant et l’intérieur fumant et plein de saveurs.
Qu’est-ce qui rend la pizza à La Villa différente de n’importe quelle pizzeria à Argelès ? Le cadre. Imaginez mordre dans une part parfaitement carbonisée pendant que la brise marine porte le parfum du sel et du soleil. Vos pieds sont pratiquement dans le sable. La Méditerranée s’étend sans fin devant vous. Des enfants jouent à proximité pendant que les adultes se détendent avec du vin et de la conversation.
C’est la pizza telle qu’elle était destinée à être dégustée—en plein air, en communauté, dans un cadre magnifique, sans prétention mais avec beaucoup de plaisir. Notre pizzaïolo travaille sa magie, nos serveurs livrent avec le sourire, et vous… vous profitez des fruits de son travail avec les orteils dans le sable et rien d’autre que des vibrations de vacances devant vous.
Que vous nourrissiez une famille, partagiez avec des amis, ou vous offriez une journée de plage en solo avec une excellente pizza, La Villa livre. Quotidiennement. Avec amour. Et toujours avec cet emplacement imbattable au cœur de l’Allée des Pins.